周一，美国小麦现货市场收盘上涨，因为市场担心美国大平原地区以及黑海地区的天气状况。CBOT软红冬小麦市场的5月期约收高6.50美分，报收555.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的5月期约收高3.75美分，报收475.75美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的5月期约收高2.25美分，报收526.75美分/蒲式耳。

　　分析师称，天气问题提振小麦价格。美国大平原地区可能出现一股冷空气，东欧、乌克兰和俄罗斯南部地区天气干燥，威胁到当地小麦作物生长。上月麦价飙升，因为新型冠状病毒疫情传播，促使人们恐慌性采购面制成品。不过上周麦价回落，因为恐慌性采购减弱。

　　不过有迹象显示一些国家考虑提高进口，增加储备。据欧盟数据显示，截至4月5日，欧盟小麦出口已达9.105亿蒲式耳，同比增加66%。土耳其举行国际招标会，寻购920万蒲式耳制粉小麦，产地不限，招标会将于4月10日结束，船期定在4月底到5月中旬。约旦通过招标会，买入了440万蒲式耳制粉硬小麦，产地不限，船期定在6月和7月。

　　据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至4月5日，美国冬小麦作物优良率为62%，上年同期为60%。据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2020年4月2日的一周，美国2019/20年度的小麦出口检验量为320,371吨，上周385,208吨，上年同期为556,180吨。