周二，美国小麦现货市场收盘上涨，因为需求前景改善。CBOT软红冬小麦市场的3月期约收高2.75美分，报收558.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收高5.50美分，报收486美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的3月期约收高4美分，报收561美分/蒲式耳。

　　美国总统特朗普表示，两国将于1月15日在白宫签署近期达成的第一阶段贸易协议，他晚些时候将前往北京，开始下一轮的谈判。第一阶段贸易协定包括中国承诺提高美国农产品进口，不过目前中国并未宣布细节。分析师称，第一阶段贸易协定将提振美国小麦出口前景，尤其在全球小麦产量令人担忧的情况下。这在近来支持了全球小麦现货价格。

　　俄罗斯和乌克兰干燥，可能已经伤害当地小麦作物。这帮助黑海小麦价格涨至四月份以来的最高水平。土耳其国家统计局预计2019年土耳其小麦产量为6.981亿蒲式耳，同比减少5%。大麦产量预期为3.491亿蒲式耳，同比增加8.6%。