周二，美国小麦现货市场收盘互有涨跌。美国农业部周一发布的产量数据利空，继续对麦价构成压制。CBOT软红冬小麦市场的12月期约收低0.50美分，报收475.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收低8.50美分，报收400.50美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的12月期约收低5.50美分，报收516.50美分/蒲式耳。

　　分析师称，当天KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场跌至期约新低，因为政府发布的产量数据利空。美国农业部预计全球小麦产量为7.68亿吨，略低于6月份的预测，但是仍远远高于上年的7.305亿吨。小麦期末库存预计为2.854亿吨，比上年增加1000万吨。美国所有小麦产量预计为19.8亿蒲式耳，比6月份的预测高出5900万蒲式耳。

　　美国农业部周一下午发布的作物进展周度报告显示，截止到2019年8月11日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦收获比例为89%，上周82%，去年同期93%，过去五年同期均值96%。春小麦收获进度为8%，上周2%，去年同期32%，过去五年同期均值30%。春小麦评级优良率为69%，一周前73%，去年同期75%。