国内盘面：周四苹果期货主力合约1905合约量能俱增，短期苹果期价波动加剧，开盘价12530元/吨，收盘价12347元/吨，较前一交易日上涨了20元/吨，涨幅为0.16%；持仓量增加762手至261822手，成交量为252172手。

消息方面：目前冷库交易量整体来看仍比较有限，市场客商采购多倾向于高性价比的货源，如烟台质量好的三级果、西部地窖中卖相好的果农货，但随着交易进行，高性价比货源越发稀少，导致目前采购中，客商看的上质量的货源给不出果农要的价格，能满足果农价格的货源客商看不上质量，买卖双方僵持，采购分歧越发明显。

现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士库外80#以上片红一二级价格在4.00元/斤左右，库存客货商一二级报价在4.8—5.0元/斤。

观点总结：目前产区苹果入库基本完毕，整体入库率创十年以来新低，库外苹果货源也相对不大，使得客商采购相对谨慎，果农货也相对惜售的现象较为明显。而从季节性看，11月苹果价格处于年度低位，叠加前期苹果合约仓单复检流出的结果，使得市场对苹果质量的担忧加剧。后期库存将成为供应端的主要影响因素，需关注其具体市场行情。今年替代品水果上涨幅度均高于去年同期水平，替代品的涨价减弱了对苹果需求的冲击。近期优质果与差果价格分化严重，使得苹果需求受限，短期建议AP1905合约在12300—12600元/吨区间高抛低吸为主。