联合国粮农组织网站1月12日报道，主要食品类商品价格连续第五年下降，2016年平均为161.6点，比2015年水平低约1.5%。

　　主要谷物的丰收和前景冲抵了食糖和棕榈油等产量受厄尔尼诺影响的热带商品对粮农组织食品价格指数上调的压力。

　　该指数在12月平均接近172点，与11月持平。

　　粮农组织食品价格指数是主要谷物、植物油、奶制品、肉类和食糖等国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。

　　2016年谷物价格稳步下降，与2015年相比降低9.6%，与2011年的峰值相比降低39%。同时，食糖和植物油价格分别同比上涨34.2%和11.4%。

　　"经济不确定性，包括汇率变动，可能会对今年的粮食市场造成更大的影响，"粮农组织高级经济学家阿布多尔莱萨·阿巴希安说。

　　尽管奶制品和植物油价格上涨，谷物价格12月份保持稳定

　　粮农组织谷物价格指数自9月份以来基本保持稳定，12月份增长0.5%，稻米和玉米报价稳步上涨，但澳大利亚、加拿大和俄罗斯联邦高于预期的产量估计数导致小麦价格下降。

　　粮农组织植物油价格指数自11月份上涨4.2%，年增长为两位数，达到自2014年7月以来的最高水平。棕榈油和大豆油报价均上涨，前者系由全球库存水平减少和供应紧张所致，而后者则是因为北美洲和南美洲生物柴油行业的利用量将会不断增长。

　　粮农组织奶制品价格指数也从11月份的水平上涨3.3%，主要是由于黄油、奶酪和全脂奶粉的价格上涨，欧盟和大洋洲的产量受到限制。

　　粮农组织食糖价格指数尽管在2016年全年上涨近三分之一，但是在最后一个月下降了8.6%。大幅下跌的主因是巴西雷亚尔兑美元持续走弱，以及据报道巴西中南部甘蔗主产区产量预期增长18%。

　　粮农组织肉类价格指数比修订后的11月份水平下降1.1%。其2016年比平均价格比2015年低7%，主要是由于牛肉和家禽肉的国际价格下跌。

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