2015/16年度全球粗粮产量预计为12.48亿吨，比上月预测值低0.5%，比上年减少4.4%。对于2016/17年度，产量将恢复性增至13.02亿吨，不过巴西、加拿大、欧盟和土耳其的产量数据较上月下调470万吨。美国的产量数据上调310万吨，为3.85亿吨。

　　2016/17年度全球粗粮消费预计比上年增长5200万吨，达到13.03亿吨，部分原因在于产量恢复性增长。美国的粗粮消费将会高于上年，增长850万吨，达到3.21亿吨。不过本月，美国的粗粮消费数据较上月的降幅也是最大，下调170万吨，因为基于6月30日的季度库存报告，玉米用量低于预期。此外，一些国家的2016/17年度消费也可能减少，因为国内产量下滑――巴西、加拿大和土耳其。中国的消费将会减少，因为达不到收购质量标准的低质量小麦供应庞大，将最终进入饲料渠道，在一定程度上取代玉米饲料消费。

　　2016/17年度一些国家的消费数据较上月下调，主要源于2015/16年度的调整。巴西的用量数据下调71万吨，因为2015/16年度的用量数据下调290万吨，后者是因为粗粮产量数据较上月下调790万吨。巴西农业部下属的国家商品供应公司(CONAB)7月7日发布的报告证实，巴西中部地区雨季提前结束，对农作物造成严重影响。欧盟2016/17年度粗粮消费数据下调100万吨，部分原因在于小麦饲料用量数据上调，致使欧盟2015/16年度粗粮用量数据下调30万吨。诸如俄罗斯和乌克兰等一些主要出口国的小麦库存庞大，相对价格变化，帮助提振小麦饲料用量增加。

　　由于一些国家的小麦饲料用量数据上调，美国农业部把2015/16年度全球粗粮消费数据下调570万吨，为12.72亿吨。与上年相比，全球粗粮消费减少2120万吨或1.7%。

　　2016/17年度(10月到次年9月)全球粗粮贸易预计比上年减少4%或710万吨，为1.7亿吨，部分原因在于欧盟和中国的玉米进口减少。在欧盟，玉米替代品价格更有竞争力，供应更为庞大。在中国，粗粮消费下滑，期末库存将自六年来首次减少。虽然全球贸易减少，2016/17年度美国的出口将略高于上年，增长2.2%，达到5780万吨，因为巴西玉米减产，造成其玉米出口减少1110万吨。巴西玉米生产问题也提振2015/16年度美国玉米出口，与6月份相比，美国农业部7月份的2015/16年度以及2016/17年度美国玉米出口数据共上调500万吨。

　　2016/17年度全球粗粮期末库存预计与上年保持稳定，为2.42亿吨，不过库存用量比可能低于上年。2016/17年度期末库存用量比预计为18.6%，低于上年的19.4%，不过高于2003/04年度到2013/14年度期间的任何一年。2016/17年度全球粗粮期末库存数据比上月预测值高出1%，因为中国的期末库存数据上调210万吨，美国上调190万吨，这些增幅大于欧盟的期末库存降幅130万吨。

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