截止到2014年5月2日的一周，全球小麦价格涨跌互现，其中美国小麦价格创下一年多来的新高，主要因为市场担心美国平原天气干旱导致小麦单产前景变差。美国小麦质量理事会的年度巡查结果显示堪萨斯今年小麦单产将创下十三年来的最低水平，也进一步印证了市场的这一担心。

　　周五，芝加哥期货交易所的7月软红冬小麦合约收于716美分/蒲式耳，比一周前上涨7.75美分或者1.1%。美湾2号软红冬小麦的现货报价为每蒲式耳760.75到772.75美分，一周前为768.25-773.25美分。欧盟Euronext交易所的11月制粉小麦收于206欧元/吨，比一周前下跌1欧元。郑州商品交易所的9月强麦期货收于2690元，比一周前下跌5元。

　　周初美国农业部发布的全国作物进展报告显示，美国冬小麦作物优良率为33%，比一周前减少了1个点;差劣率为34%，比一周前高出1个点。在头号小麦产区堪萨斯州，冬小麦评级优良的比例为21%，比一周前低了2个点。

　　美国小麦质量理事会(WQC)巡视团对堪萨斯的587块麦田进行了为期三天的巡查，结果显示持续数月的干旱以及寒冬天气给美国冬小麦带来严重损害。该巡视团发布的预估数据显示，2014年堪萨斯小麦单产预期为每英亩33.2蒲式耳，这将是2001年的最低水平。堪萨斯全州的小麦产量预期为2.607亿蒲式耳，这将是1996年以来的最低水平。作为对比，过去五年里巡视团的小麦单产预估平均值为41.8蒲式耳/英亩，产量平均为3.281亿蒲式耳。美国农业部数据显示，2013年堪萨斯州小麦平均单产为每英亩38蒲式耳，产量为3.192亿蒲式耳。

　　此外，美国商品气象集团(CWG)预测从周日(5月4日)到下周三(5月7日)，堪萨斯、得克萨斯以及俄克拉荷马的气温将最高达到100华氏度(38摄氏度)，这对已经受到干旱严重影响的硬红冬小麦作物可能造成进一步的损害。

　　周四发布的美国干旱监测报告也显示，过去一周里南部平原地区的旱情进一步扩散。堪萨斯全州均出现干旱，其中24.68%的地区处于极端干旱，高于一周前的19.64%。

　　私人分析机构Informa经济公司5月2日发布的报告也将2014年美国冬小麦产量预期值调低了1.2亿蒲式耳。Informa预测2014年美国冬小麦单产预期为44.6蒲式耳/英亩，比上年减少2.8蒲式耳/英亩。美国农业部将于5月9日发布对2014年冬小麦产量的首次预测报告。

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