截止到2014年2月7日的一周里，全球小麦市场振荡上扬。由于美国和乌克兰冬小麦产区天气恶劣，威胁到当地冬小麦作物生长，而加拿大春小麦运输工作因天气不利受阻，均对小麦价格构成提振。

　　周五，芝加哥期货交易所的3月小麦合约比一周前上涨21.75美分，报收577.50美分/蒲式耳。美湾2号软红冬小麦的现货报价为6.775到6.875美元/蒲式耳，高于上周五的6.5075到6.5575美元/蒲式耳。欧盟Euronext交易所的3月制粉小麦收于194.75欧元，比一周前高出1.4个百分点。郑州商品交易所的5月强麦期货收于2,840元/吨，比节前下跌了3元。

　　从美国看，美国农业部周一晚些时候发布的作物周报显示，包括堪萨斯州、俄克拉荷马州和德克萨斯州等硬红冬小麦主产区小麦作物状况下滑。堪萨斯州冬小麦作物优良率为35%，低于12月底的58%。差劣率为20%，低于一个月的6%。这表明前段时间的恶劣天气已经对冬小麦作物造成损害，不过具体的情况要到作物返青后才能清楚。

　　在加拿大这个全球主要的春小麦出口国，由于西加拿大地区运输能力严重不足，导致内地到港口的春小麦运输跟不上，也对春小麦价格构成提振。尽管加拿大本年度的小麦和油菜籽产量创下历史最高水平，但是由于铁路车皮供应短缺，制约了出口潜力，耽搁了出口装运，运输瓶颈问题可能持续到春季。这也促使加麦的买家转从美国购买小麦。例如过去一周日本农业部购进了50,310吨美国硬红冬小麦和82,454吨美国黑北春小麦，同时还购进了99,522吨加拿大西红春小麦，六月底到货。

　　此外，其他小麦进口国也纷纷加快采购步伐。孟加拉政府官员过去一周表示，由于近来国际麦价持续下跌，目前徘徊在三年半来的最低水平，因而孟加拉将利用机会加快小麦进口步伐，提高国家储备。小麦进口对于孟加拉来说至关重要，因为孟加拉需要满足国内需求，同时稳定国内麦价。当前国内局势动乱，已经影响到了供应链，政府储备处于五年来的最低水平。孟加拉将很快举行招标会，寻购10万吨小麦。目前我们可以以合理的价格进口小麦。

　　其他方面的数据包括，私营分析机构Informa经济公司发布的最新报告显示，2014/15年度(4月到次年3月)全球小麦产量预计为7.078亿吨，低于早先预测的7.082亿吨，也低于2013/14年度的7.133亿吨。Informa预计2014/15年度全球小麦收获面积为2.209亿公顷，相比之下，早先的预测为2.206亿公顷，上年为2.188亿公顷。