气象学家周二表示，周二早上美国中西部以及平原地区依然出现酷寒天气，最低气温达到或者接近历史最低纪录，位于蛰伏期的小麦作物被冻死的风险增加。

　　在印第安纳南部、俄亥俄、伊利诺伊斯以及肯塔基北部地区，周一夜晚的气温降至华氏零下5到10度，相当于摄氏零下20度到23度。这些地区是美国软红冬小麦的主要产区，而大部分地区的作物缺乏雪被的保护。

　　美国商品气象集团的农业气象学家乔?韦德纳表示，大约有5%的软红冬小麦作物面临冻死的风险。当气温降低到零度以下并且持续四个小时以上时，雪被可以保护蛰伏期的小麦作物。如果缺乏足够的雪被覆盖，小麦作物单产潜力将会受损。

　　周二早上，美国中部平原的硬红冬小麦区的气温升高，最低温度在华氏零上5度到20度左右，远高于周一的华氏零下10度到20度。周一平原地区有30%的小麦作物面临冻死的风险。