华盛顿11月14日消息：据美国大豆协会(ASA)称，如果美国政府在禁止反式脂肪方面操之过急，可能导致美国大豆种植面积减少400万英亩之多。

　　美国食品及药品管理局(FDA)上周表示，拟禁止使用部分氢化处理的植物油，因为对人类心脏有危害。

　　ASA总裁丹尼·墨菲称，由于担心反式脂肪的安全，食品加工商和餐厅开始转向更健康的替代性植物油，这将导致大约800万英亩大豆的需求相应减少。他表示，我们对(禁用反式脂肪)的做法表示理解，但是希望FDA不会仓促行事而扰乱市场。否则可能导致大豆的市场份额损失。

　　据美国农业部称，今年美国农户将收获7570万英亩大豆。今年迄今为止，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆价格已经下跌6.8%。

　　美国食品杂货制造商协会表示，自2005年以来食品行业已经自愿将加工食品中的反式脂肪用量减少了73%以上。

　　美国联合大豆公会(USB)称，大豆行业目前寄希望于政府批准一种所谓的高油酸大豆，这种转基因大豆由孟山度和杜邦联合研发。一旦新型转基因大豆获得批准，大豆行业希望到2023年时能够种植1800万英亩这种对心脏无害的大豆。

　　杜邦公司研发的Plenish型转基因大豆可以去除反式脂肪，并将食品中的饱和脂肪去除20%。目前除欧盟以外，其他所有大豆进口国均已经批准进口这种转基因大豆。

　　今年美国Plenish型转基因大豆种植面积只有10万英亩，因为出口担忧。

　　孟山度公司研发的Vistive Gold转基因大豆可以生产不含反式脂肪的豆油，其饱和脂肪比传统大豆低了60%。美国、加拿大和墨西哥已经批准种植这种Vistive Gold转基因大豆，目前正在有限种植，因为欧盟和中国尚未批准这种大豆进口。