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陈麦翘尾,面粉也要涨? 时间：2022-05-18 来源：本站 近期小麦市场又起波澜,临近新麦大批量收割,市场陈麦反而不跌反涨,让大家摸不清头脑。目前厂家陈麦收购价格又重新回到1.6-1.65元/斤区间,那么随着陈麦翘尾,面粉是否也能跟涨?笔者认为,短期内面粉价格小幅震荡为主,很难出现大面积上涨,毕竟当前处于新陈交替阶段,经销商备货十分谨慎, 后期还要看新麦能否持续高开高走。
陈麦成交转好,拍卖大幅溢价。本周中储粮小麦拍卖转好,其中5月16日中储粮河南分公司、山东分公司投放的8.5万吨轮换小麦全部成交,最高成交价达到3390元/吨,溢价130元/吨。5月 17日中储粮北京分公司竞价销售2015-2020年小麦70094吨,成交68911吨,成交率98.3% ,仅张家口1183吨全部流拍,成交均价在3255元/吨。受陈麦大幅溢价成交提振，近期工厂新麦报价也纷纷上调,主流报价向1.6元/斤靠拢,甚至个别厂家已新陈执行同价收购。另市场有传闻,安徽淮南直属库将1.60元/斤开收新麦,粮库大幅高开的话,也将提振市场对新麦看涨预期。
麦强粉弱，厂持续亏损。当前面粉厂又处于两头受挤的状态，-方面原粮成本居高难下,近期陈麦、新麦双齐齐上涨，更是加重了厂家生产压力;另方面面粉销售持续疲软,气温上升叠加疫情影响,终端需求十分疲软,社会消费数据显示, 4月份餐饮消费金额仅为2609亿元,同比下降22.7% ,创出2020年新冠疫情爆发以来的最低水平。餐饮消费不景气再加上今年大中院校暑假又提前放假, 6-7月份市场需求将会更加低迷,面粉厂产能过剩严重,行业内卷严重,面粉涨价很难一蹴而就。
麸皮止跌企稳,养殖需求低迷。目前生猪仍处于产能的状态,农业农村部公布4月份能繁母猪存栏量为4177.3万头,较3月份的4185万头下降0.18% ,产能去化速度明显减弱,且低于市场预期,目前全国生猪存栏为4.24亿头, 4月份全国生猪存栏同比下降0.2%。因此虽然当前工厂开机偏低,麸皮整体供应量不大,但上涨确较为乏力。在原粮成本上涨,副产品涨价难的背景下,厂家对面粉提价意愿偏强。
综上所述,笔者认为受原粮成本支撑, 近期工厂涨价意愿偏强,但当前终端需求十分疲软,因此上涨空间有限。不过从新麦高开高走看来，短期内面粉价格再次下跌较为困难,因此建议经销商可适当备一部分陈麦面粉库存。
（中国粮油信息网 ）
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