受疫情影响，面粉终端走货有所好转，再加上八月备货旺季来临，带动小麦价格有所好转。小麦：开启新一轮上涨。

2021年8月3日福建省福州市级储备粮（2021年第三场）轮换竞价采购交易会，竞价采购标的：2021年产小麦31632.730吨。其中标的号1-5国标三等小麦成交价2960-2968元/吨，要求包装；标的号6、7成交价格2894元/吨和2908元/吨，散装。详细查看：

8月3日主产区小麦价格：

河北省：

河北金沙河：沙河公司小麦价格1.28元/斤，涨一分；南和公司小麦价格1.28元/斤。

大名五得利：调后价1.285，涨9厘。

锐马面业：开始普麦收购价格涨1分，执行价格1.282元/，收购标准不变。湖北麦拒收。

安徽省：

安徽金沙河：大、小车价格调整为1.265元/斤，涨5厘。雨后新麦：大、小车价格调整为1.24元/斤。

安徽涡阳金沙河：涨5厘，普麦1.265元，雨后麦1.24元。

安徽亳州五得利：普麦1.265元，涨8厘。

山东省：

山东发达面粉聊城：普麦1.277元，涨5厘。

山东发达面粉潍坊：普麦1.28元，再涨5厘。

华统面业有限公司：即日起普麦收购价格涨6厘：净粮大车1.288元/斤，毛粮小车1.273元/斤。收购标准不变。

寿光天成饲料：8月3日起小麦，价格为1.24元/斤，要求：雨后牙麦10以内，净粮，杂质过筛，容重760以上，蛋白12.5，水分超13起扣，超一扣一超14拒收。

河南省：

鹿邑牧原饲料厂：1.26/斤，涨10元/吨。

商丘五得利：收购价1.267元/斤，涨7厘。