一、元旦春节将至，后期小麦价格不会再跌，预计将呈现企稳略有回升的走势。但因为节日消费旺季不旺，再加上小麦市场供应充足，春节前的传统价格上涨周期，今年可能会缩短，且上涨幅度不高。近日因为受环保等限产，中大型加工企业的开机率下调，预计元旦后开工率会增加，特别是大型加工企业的开机率会逐渐升至满负荷，以满足春节期间的备货需求。

二、玉米价格坚挺且保持高位，再加上2021年可能还会有上涨，对小麦价格将起到较为明显的拉动作用。小麦与玉米之间的比价关系，是小麦饲用量增减的主要动力。目前东北地区的玉米价格已经超过1元，临储玉米拍卖价达到了1.20元/斤以上；华北地区很多深加工企业收购价格也达到了1.30元/斤左右，相比小麦具有较为明显的饲用性价比优势。不出意外的话，2021年新小麦收获上市后，会有饲料养殖企业的积极收购抢粮。

三、小麦价格不会大幅上涨的原因，主要是因为口粮属性，国家库存还比较充足，预估目前还有托市小麦库存规模在7000万吨以上的量级。国家可以通过定向销售、增大拍卖量、保持国标三等1.145元/斤的拍卖底价等措施，来稳定市场价格、保证市场供应。