就像过去几个月出现了一些意想不到的情况一样，更多的意外——看空和看多——将不可避免地在接下来的农作物上市之前浮出水面。这意味着在你的业务中理解和定义价格风险管理更加重要。风险管理需要你时刻保持警惕。这意味着为下一个未知做好准备。历史告诉我们，命运的变化很容易让我们措手不及。

美国中西部8月份的恶劣天气似乎对2020年的玉米产量造成了影响，今年的玉米和大豆产量可能会减少10亿蒲式耳。虽然干旱和8月10日德雷科飓风造成的真正损失可能要几个月后才能知道，但美国农业部可能会在9月11日的供需报告预测中大幅下调供应数据。8月份的初步天气数据，以及急剧下降的农作物状况，都表明农作物的产量比USDA上个月预测的要小。产量下降应该会为今秋的现货市场提供支撑。

美国农业部8月份的作物报告估计，美国大豆单产将达到创纪录的53.3蒲/英亩。对这一估计的分析可能是在7月下旬完成。从那以后，农作物的产量开始急剧下降，预计随着季节的结束还会进一步下降。很难找到作物状况在如此短的时间内发生变化的年份。由于作物状况正在发生如此大的变化，以至于农作物报告无法及时更新。当他们得到信息的时候，信息已经过时了。

在4月初原油期货价格震惊世界并跌至每桶40.00美元之后，油价稳步反弹。尽管许多大宗商品价格能够反弹到covid-19前的低价，但大多数能源价格却没有反弹。随着许多学校选择线上学习，父母在家工作，美国人开车越来越少，因此对燃料的需求也越来越少。

玉米和大豆的生长状况在过去几周一直处于岌岌可危的境地，美国农业部最新的农作物进展报告显示，截至8月30日的一周，这两种作物的质量都出现了新一轮的下降。上周，玉米质量从64%降至62%。过去一周，美国农业部将大豆质量评级下调了3个百分点，从评级从优到优的69%降至66%。美国的小麦收成进展顺利。就春小麦而言，今年有69%的收成已经完成，高于一周前的49%。

受访者称，上周农场期货对田间系列玉米的反馈有所下滑，因炎热干燥的天气炙烤受创的玉米，且劳拉飓风带来的降雨可能太少也太迟。过去几周，粮食价格已经找到了合理的推动力。自8月1日以来，玉米价格上涨了约11%，而大豆期货在过去两周涨至每蒲式耳9.5美元以上。这种前进势头在很大程度上是由于天气因素导致的反弹，但这次反弹似乎已经见顶。市场很可能会等待美国农业部9月份的《世界农业供求评估报告》(WASDE)给出新的供求关系，该报告将于本周五发布。

出口方面，美国农业部最新公布的截至8月27日的一周谷物出口检查报告令人失望，玉米、大豆和小麦均降至市场预估的低端，并连续一周走低。不过，交易员大多对最新数据不以为然，多数谷物价格在交易中走高。

美国农业部最新公布的一周出口销售报告显示，截至8月27日的一周，新作销售数据令人鼓舞。由于新作物销售强劲，上周玉米出口领跑了所有谷物的销售。大豆出口达到分析师预期的高端水平。小麦销售也达到了分析师预期的上限，尽管比上一周的成交量略有下降。

本周公布的出口销售报告显示，向中国出口大豆1660万蒲式耳，出口玉米4700万蒲式耳。“未知目的地带出口1660万蒲式耳的大豆，向菲律宾192904短吨的豆粕。

回顾

由于芝加哥小麦连续第四周涨价，今早小麦价格涨跌互现。大豆在触及10美元/蒲式耳大关前还有一段路要走，但由于中国稳定的需求继续给大豆支撑，期货价格今天上午向基准点稳步迈进。炎热干燥的天气进一步损害了高温胁迫和风害的作物，玉米期货价格上涨。