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采购360吨大豆用来抗洪？我也是头一次听说 时间：2020-07-23 来源：南都周刊 我国南方自6月开始进入主汛期以来，就开启强降雨车轮战模式，雨量之大、影响范围之广均属罕见。 据应急管理部统计，7月份以来，洪涝灾害造成24省（区、市）2385.7万人次受灾，31人死亡失踪，203.9万人次紧急转移安置；1.6万间房屋倒塌，15.1万间不同程度损坏；农作物受灾面积2478千公顷；直接经济损失643.9亿元。
相比其他自然灾害，洪灾在国内的发生频率一直都不低。 根据世界卫生组织近十年的数据，洪灾、涝灾占所有自然灾害的80%-90%。 频繁的洪涝灾害除了造成房屋倒塌、人员溺水死亡、经济损失以外，还容易淹没农田，淹死大片农作物，直接导致当年农作物减产或绝收，影响相关食品的供应或价格。 其中，水稻是这次洪灾中受损最为严重的农作物。借用当地人一句话：晚上防守大堤，白天抢收早稻，今年太难了！ 说起抗洪，自古以来，如何治水就是中国的头等大事。 根据江夏融媒报道，为了守住长江大堤，早在今年3月份就准备了60吨黄豆用于防汛，但是由于近段时间长江水位不断升高，江夏区又从周边地区采购了300吨干黄豆。除了黄豆外，江夏区还新增了1000立方米的砂石备料。  ↑目前，360吨黄豆分别存放于金口电排站和范湖粮库内，以便随时取用。图为金口范湖粮库。
用砂石防洪我可以理解，可为什么还要黄豆？ 解开这个问题的答案，我们得先了解一个名词——管涌。 什么是管涌？ 在堤坝渗水严重时，细沙随水带出，形成孔穴而集中涌水，就是“管涌”。这种险情，湖北叫“翻砂鼓水”，江西叫“泡泉”。
管涌出水孔径小的如蚁穴，大的可达几十厘米；少则出现一两个，多则出现冒孔群（或称泡泉群）。有时也表现为土地隆起，即出现土块被渗流顶起、膨胀、浮动和断裂等现象。管涌险情的发展，以流土最为迅速。如果不及时抢护，任其发展，就会把堤坝工程地基下的沙层掏空，导致堤坝工程骤然塌陷，造成决堤溃坝，带来巨大的人员伤亡和物质损失。 做个不算恰当的比喻，管涌现象就像是地鼠挖坑，坑挖多了，堤坝也就千疮百孔了，那洪水一来就会冲垮了。 而对付“管涌渗水”最好的办法就是“反滤围井”，用的材料就是黄豆，大米，粘土袋等等。这次的360吨黄豆就是为了防治管涌渗水准备的。 简单的说就是把渗井周围围高，把黄豆扔进去，黄豆膨胀后抬高了井内的水位，平衡了水压，水就不往这个溃口出了，堤坝的内部也不会被水流继续掏空。趁机再用砂石和石头加固溃口。
用黄豆的理由有三点： 第一，黄豆的储备量很大，各地的库存都很充分，黄豆在冷水中的膨胀系数也很高，是最佳选择。 第二，黄豆适合回收利用，泡涨了的黄豆是优质的有机肥，哪怕是泡水后发酵了的黄豆也是肥料的首选。 第三，黄豆泡水后膨胀，非常牢固，防汛能力出色，对管涌特别有效，管涌周围泥土已成浆状，黄豆吸水后彭涨，挤压土壤更密实，沙石和水泥则没有这效果。 近期，国储大豆八拍拍出5270的最高价，对于飙涨的大豆，140一吨的石子，500一吨的水泥来说，显然成本昂贵，但黄豆抗洪在湖北历史上一直都有，效果经过1931，1954年的大水检验过的，有其独特的作用，虽说大豆是粮食作物难免可惜，但在抗洪面前，豆子堵管涌，值！ |
