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2020年上半年，我国从美国进口大豆达到了1577.5万吨，较去年同期增长10.1%，2019年全年累计从全球进口大豆9400万吨，照这个速度发展，超过亿吨，只是时间问题。

在这里我们不禁要问，为什么我们要进口这么多的大豆，就不能自己种吗？首先，我们来解答第一个问题，为什么我国每年需要那么多的大豆？我国历来就是一个喜欢食用豆制品的国家，各种豆制品的制作凝聚了祖先的智慧，这就需要一部分大豆消耗。

第二部分消耗是食用植物油，我国的饮食习惯是炒菜前必须放油，豆油的使用必不可少，一个家庭每年的豆油的使用量在100斤左右，全国3亿个家庭每年的用量就是1千500万吨。

除以上两点之外，我国是发展中国家，同时也是第一人口大国，为了保障国民的营养健康，每年需要摄入一定的蛋白质，大豆除了直接使用可带来植物蛋白外，压油的剩余部分还可作为饲料，养殖动物，发展畜牧业，将植物蛋白转化为动物蛋白。

以上三点决定了我国每年对大豆的需求量在亿吨这个级别，那么为什么我们不自己种，非要从国外进口呢？

其实，我国也不是不种大豆，国产大豆的总量在每年1500万吨左右，那为什么不继续放大产能，让农民们多种大豆呢？小编告诉大家，这里面的原因很简单，因为种植大豆“不划算”，大豆的亩产在250斤左右，而水稻和玉米的亩产在1600斤以上，我国大豆多数是用耕地之外的零散地块种植出来的。

国外的大豆主产区在美洲，包括美国、巴西、阿根廷，那么这些国家都是傻子吗？非得种植并不经济的大豆。美国那么发达，当然有他自己的考虑，美洲国家种植大豆是由农业人口总数和耕种方式决定的，他们农业人口少，可耕种耕地面积大，大豆很容易种植，几乎不需要照看，非常适合机械化操作，因此大面积种植大豆是最佳选择。

他们产大豆，我们需要大豆，说白了这就是国际分工，每个国家都在扬长避短，发挥其优势产业，这种趋势是任何人都不能避免的，我国人口基数大，劳动力密集，产出的小商品价格低，欧美国家喜欢和需要这些商品，这是我们的优势。