7月份美国大豆压榨恢复性增至1.795亿蒲式耳，扭转6月份的下滑态势。6月份一些加工厂停产检修，造成当月的大豆压榨量降至1.576亿蒲式耳。本月美国农业部将2018/19年度大豆压榨数据上调2000万蒲式耳，为20.85亿蒲式耳。国内用量和豆粕出口增加是压榨需求增加的主要原因。国内豆油用量也上调2.5亿磅。

　　2018/19年度结束时美国大豆出口表现强劲。8月份大豆出口为1.8亿蒲式耳，创下历史同期最高水平，几乎与10月和11月份的出口相当。今年夏季美国大豆出口需求异常强劲，是因为价格有竞争力，巴西的出口放慢。8月份中国占到美国大豆出口增幅的大部分比例，因为年初中国订购的美国大豆最终装运到中国。因此美国农业部将2018/19年度美国大豆出口数据上调4500万蒲式耳，为17.45亿蒲式耳。虽然夏季需求强劲，造成期末库存数据下调6500万蒲式耳，为10.05亿蒲式耳，仍然创下历史最高水平。