近日收获的湖北大豆“葡萄干籽”和“暗青籽”较多，质量较差，需求主体较少。不过，劣质类豆源加工后出浆率尚可。各地豆源质量和价格差异较大，预计后期优劣豆源各有所需。

　　受高温热害影响，湖北大豆产区近日收获的豆源令市场大跌眼镜，“葡萄干籽”和“暗青籽”已占主流，商品豆质量与前期相比差距甚远，劣质类豆源的需求主体较少，区域间同类质量的豆源价差拉大。优质类早熟豆报价坚挺，市场选择面狭窄，各地经营商对目前入市的豆源质量很难适应。

　　这类“葡萄干籽”投放市场后，经加工商试用，出浆率比河南豆略低，虽“其貌不扬”但质量还不算太差，由于各地这类豆源质量和价格差异较大，产地有待适度调整。

　　劣质豆源居多优劣价差较大

　　上周，湖北江汉平原的天门、钟祥、沙洋、京山等地陆续上市的豆源，80%已偏离商品豆之列，多呈“葡萄干籽”和“暗青籽”，与之前的品质反差较大，市场经营商难以适应，侧重于优质豆选择，推动优质豆行情坚挺上扬，但目前优质豆价继续上涨明显缺乏动力，高企的价格或暂时停滞。

　　本周，公安、石首、江陵等地中晚熟豆上市量稍有增加，其质量略好于江汉豆区。在产区未集中收购的情况下，“中黄”系列品种装车价多在5160～5200元/吨之间。上周末，产区售价为4000～4800元/吨的均为近日上市的“冀豆”和“中黄”类品种，4900～5100元/吨的多半是“葡萄干籽”占比在20%以下的豆源;优质机收早熟豆装车价已涨至5460～5540元/吨，手工早熟豆更是“漫天要价”，装车价5600～5700元/吨仍有商户惜售;优质“冀豆”5300～5400元/吨已有价无货，部分地区少量的“翠扇”豆装车价5500～5560元/吨，其质量确实不错。但这些优质类豆源加上各项费用，欲卖6000元/吨以上难度较大。

　　由于产区优质豆源存在局限性，而市场对这类高价位豆源的需求主体比较零散，现行价格继续上行也有难度。市场对中熟豆的期待加重，短期内优质类豆源上市量较少，且仅在江南小范围，产区收购商多是“车等货”现象，价格很难下行。

　　市场观望皖豫湖北豆源仍“俏”

　　湖北豆区的情形对市场影响较大，经营商没料到质量会下降到这种地步，之前所担心的价格大幅下行很难实现，高昂的价格不能接受，便选择中晚熟品种，而中晚熟品种能让南方大部分市场接受的质量甚少，预计9月10日后上市的品质会略好于现在，但天气变化存在较多不确定性，能否“如愿”有待观察。

　　本周，湖北产区优质类豆源价格不会出现较大波动，但“葡萄干籽”类较大的价差会出现一定调整，因这类豆源的去向仅是山西、陕西及四川、重庆小部分市场。这种豆源经加工商试用，做豆制品质量没有太大影响，仅次于河南豆质量，但由于豆源感观较差，市场经营商接受度偏低，产区装车价在4200～4300元/吨之间，产区、中间商和市场经营商均有一定的利润空间，过高的价格仅沿国道和交通便利的省道边有收购网点，偏僻的网点货源流通缓慢。

　　下周，产区若天气正常，中晚熟品种上市量将明显增加，随着各地优质类豆源总量上升，市场需求将略有缓解，现行价格将明显下行。

　　由于湖北现在的豆源质量偏差和价格较高，许多市场对安徽和河南豆区提前观望。经产区调查，河南许昌最早将在9月20日前会有豆源上市，而安徽沿江地区的安庆，本周就会陆续上市，从零星收割的豆源观察，已经确立商品质量与湖北目前的质量“如出一辙”;河南即便能按预期上市，而未来的天气也无法确定。因此，湖北9月上中旬优质豆源流通依然很“俏”，优劣价差将明显拉大，各有各的需求主体。