国内盘面：苹果期货主力2010合约增仓减量，苹果期价仍处高位运行，最高9180，最低报8970，收盘9090，较上一交易日-0.16%；成交量192478；持仓67755，+663。

消息方面：据卓创知，截止2020年5月6日，山东苹果冷库库容比为45.50%，山东地区本周期（20200430-0506）消耗量为3.7%；陕西地区库容比为27.3%，周期消化量为2.90%。

现货方面：山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级主流价格在2.80-3.00元/斤，果农纸袋富士80#一二级条纹价格为2.6-3.0元/斤。

持仓分析：当日苹果期货合约前20名多头持仓68328手，+5124；空头持仓61812，+2865；净多持仓为6516手，较前一交易日+2259手。

总结：国内苹果现货价格趋于稳定，近期部分存货量较小的冷库出现急于出库现象，加之不少外贸订单有增加趋势。国内苹果需求仍显薄弱些，客商多数按需采购为主，目前主要是电商的订购货源，支撑苹果市场。不过随着夏季时令鲜果开始大量上市，如西瓜、油桃等供应增加将抢占苹果市场份额，苹果需求受到一定程度的牵制。整体上，冷库苹果逐渐有出货意愿，但果农惜售抗价情绪明显，或影响后市走货速度，后市苹果价格或稳中波动为主。操作上，建议苹果2010合约暂且观望。