今日鸡蛋大幅反弹，主力05合约上涨3.54%，除主力合约外，上涨最亮眼的还是2003、2004合约的纷纷涨停，而远月合约则表现为微涨甚至下跌，如此巨大的反差，是什么原因导致了近月鸡蛋合约的大涨呢?

　　数据来源：文华财经

　　现货方面，2月19日，全国主产区均价约2.54元/斤，主销区北京大洋路2.61元/斤，上海2.43元/斤，受肺炎疫情的影响，现货蛋价显著低于往年同期的水平，价格一度接近蛋价最惨烈的2017年同期水平。

　　供给方面，随着各地不断出台政策，封路的情况得到进一步缓解，蛋品流通不畅的压力随之减小，产区走货有所好转的情况下，未来销区的供应压力将有所缓解。但湖北属于肺炎疫情的重灾区，作为主产区之一的湖北产区的鸡蛋外运依然受到时间上的限制。据芝华蛋鸡存栏数据的统计显示，2019 年 12 月在产蛋鸡存栏量11.35亿只，环比减少 1.72%，同比去年增加 8.45%。2019 年 12 月育雏鸡补栏量为9850 万只，环比增加 3.85%，同比增加 45.11%。从规模方面来看：2 万只以下规模蛋鸡养殖户减少，2 万只-10万只 增加，10 万只以上增加，2019 年全年的鸡苗补栏均在近 5 年之上，后期乃至明年一整年的蛋鸡供应都将充足，制约长期蛋价走势。2019 年 12 月后备鸡存栏量为 2.87 亿只，环比增加 3.55%，同比增加 34.79%;全国蛋鸡总存栏量为：14.22 亿只，环比减少 0.69%，同比增加 12.91%。

　　当前供给端主要的变化主要有三点：

　　1.产区前期因为疫情刚开始时封路、封村、限制一切人员流动和货物运输，主产区因为饲料进不去，很多鸡苗出现了坑埋的现象，这将对未来7-10月份的蛋品供应带来很大的影响，父母代供给不足或将重复2019年4-5月份的情形。

　　2.去年因为养殖利润丰厚，鸡苗价格在去年中期出现暴涨，很多养殖新手踏入到养殖这个行业，虽然芝华数据显示蛋鸡的存栏在2019年10月份出现拐点，但真正的实际存栏却比这要多(卓创的存栏数据还在增)，但是经过这次疫情的影响蛋鸡的存栏或将有所下降。

　　3.另外就是2月1日湖南发生的H5N1禽流感以及四川南充H5N6禽流感事件，当地人员第一时间就对患病的蛋鸡进行了捕杀和无公害化处理，发病的两处养殖户存栏均不大，影响没有进一步扩散，虽然这两例事件只是个例，但若产区饲料持续不足的情况下，鸡在饥饿的情况下发病的概率较大，随着复工的缓慢恢复，饲料顺利进入产区，蛋品运出产区也将慢慢开始正常起来，但禽流感的潜在影响依然值得警惕。

　　需求方面，虽然复工在缓慢恢复，但在当前全国全力防控疫情背景下，人员流动依然受限，学校继续延迟开学、市场集中消费下滑严重，同时高猪价抑制消费积极性，将限制生猪市场价格继续反弹空间。截至上周全国生猪均价39.14 元/公斤，较前一周38.06元/公斤涨 2.8%。虽然我国政府已经将生猪稳产保供作为中央、国务院 2020 年农业农村重点工作，生猪存栏和能繁母猪存栏量连续4个月增长，但在当前疫情背景下，养殖端恢复节奏将有所延后，生猪产能缺口短期仍难以有效恢复，预计上半年生猪市场价格继续维持高位水平，高位的猪肉将继续支撑鸡蛋的价格。

　　观点总结：随着复工的缓慢恢复，工厂工人开始上班，生产企业也陆续开工，虽然进程缓慢，但下游的消费需求在一步步抬升，在消费需求中，有一块更大的需求还未完全启动，那就是学校的消费，现在的学校的开学依然进行了延迟，现在随着每天报道的肺炎新增确诊病例的减少，大家似乎都看到了战胜这场疫情的画面，湖北省以外确诊人数持续大幅度下降，预计不需要多久学校开学将成为必然;虽然现在蛋鸡的存栏处于相对的高位，而需求端在短期内出现爆发性的增长，则会给近月合约的上涨带来足够的支撑，而且近月的合约价位相对较低。按照最差的2017年的历史价格，鸡蛋也在2.2-2.5元左右，目前主产区因为鸡蛋积压虽有降价，但依照目前的绝对存栏，期货端还不足以复制2017年的低价。