国内盘面：周二苹果期货主力2005合约量能俱减，期价呈冲高回落态势，最高7360，最低报7284，收盘7302，较上一交易日-0.35%;成交量97103;持仓104674，-1236。

　　消息方面：产区客商继续少量发货，多数以自提出货为主，采购果农货也多集中在中下等统货或三级果，半商品及一二级货源处于有价无市状态，成交价格维持稳弱趋势。

　　现货方面：山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级主流价格在3.00-3.50元/斤，果农纸袋富士80#一二级条纹价格为3元/斤左右。

　　仓单库存：郑商所苹果期货仓单0张，有效预报0张。

　　持仓分析：当日苹果期货合约前20名多头持仓61112手，-319;空头持仓68705，-884;净空持仓为7593手。

　　总结：截止2020年1月8日，山东苹果冷库库容比为74.8%，山东地区本周期(20200102-20200108)消耗量为2.4%，冷库走货速度相对缓慢。今年产地苹果春节备货时间提前结束，当前已经很多冷库停止交易。距离春节时间已经不长，预计短期内价格持稳为主。秋冬季水果供应偏大，每年12月份开始，柑橘就会成为苹果的主要竞争对象，市场柑橘类的货源供应量以及价格，对苹果需求替代作用加强。总体上，节前备货已基本结束，客商收购相对谨慎，且果农让价心理加强，预计后市行情偏弱运行为主。操作上，建议苹果2005合约偏空思路对待。