上周蛋价行情走势与蛋鸡管家预测一致。蛋价先是上涨后下滑，临近周末蛋价又开始上涨。蛋价也走出了一个“V”型，这样行情下，有些让人摸不到头脑，蛋价一天一变貌似上一秒与下一秒都会有不一样的结果呈现。上周总体来说，总体趋势较好，截止到11月4日全国主产区鸡蛋均价5.40元/斤，较上周五涨0.08元/斤。今日蛋价持稳居多，仍处于高位。本周蛋价是否有下滑风险?我们一起分析一下。

　　采购积极性高蛋价维持高位

　　上周后半周蛋价的回落，主要是由于猪价、肉鸡价大幅连续下调，导致鸡蛋价格替代性需求减弱，而单看鸡蛋行业来说，正处在季节性需求淡季尾声，而鸡蛋供应面呈现稳中增多的趋势，蛋价在高位再次冲高遇阻，出现阶段性下调调整。

　　目前蛋鸡存栏较大，鸡龄年轻，鸡蛋供应呈增加趋势，虽处于传统淡季但目前看需求并不淡，猪肉和鸡肉价格处于高位，提振鸡蛋需求，餐厅、食堂等对鸡蛋用量较大，肉种蛋价格有所回落，但相对商品蛋优势依然明显，肉种蛋用蛋量较大，加上整体库存并不高，贸易商对鸡蛋情绪偏热，采购积极性高，因此蛋价得以维持高位。

　　受疫情影响短期内蛋价或有回调风险

　　虽说以目前的情况来看，鸡蛋的需求还在持续增加，蛋价上涨也在意料之中。但往往这变化也是在这不经意间。近期由于局部疫情影响，猪肉价格涨势放缓，局部下跌，肉鸡和淘汰鸡价格也有回落。受此影响，处于高位的鸡蛋继续上涨的势头也将有所放缓，但深跌难度也较大。下跌幅度要重点关注淘鸡价格回调会不会引起养殖户加快蛋鸡淘汰，如果淘鸡价格持续下跌则利多蛋价，反之亦然。

　　本周蛋价或有小幅回落风险

　　上周蛋价涨至阶段性高位后，终端市场消化速度减慢，下游环节抵触高价拿货，下半周蛋价开启下滑走势。但由于各环节库存少，养殖单位低价惜售，蛋价在短暂回落后，市场流通加快，上周末及本周初蛋价再次止跌上涨。供需博弈下，蛋鸡管家预计近期蛋价或延续高位震荡走势，本周初蛋价小幅上涨后走稳，下半周或周末蛋价高位小幅回落，涨跌幅度均在0.20元/斤左右。