8月11日半岛记者获悉,根据山东省畜牧总站发布的最新数据统计显示,第31周,我省鸡蛋价格回落探底。本周鸡蛋销售平均价格为8.88元/公斤,同比升高6.60%,环比回落7.40%,每公斤比上周降低了0.61元。

　　当前鸡蛋价格高位回落,主要是短时供大于求所致。其中,产能增加,据山东省畜牧兽医局对34家蛋鸡规模场数据监测,2019年5月产蛋鸡存栏环比增加了7.49%,鸡蛋产量环比增加了2.60%。鸡蛋供应量比去年同期走高,据对我省17个县的鸡蛋交易量调查数据显示,鸡蛋交易量同比增加12.28%,环比减少1.16%,市场供需呈现阶段性宽松,造成鸡蛋价格高位震荡。

　　预计后市,猪价步入上涨周期,相对鸡蛋而言更多利好淘汰鸡和肉鸡消费,估计淘汰鸡节奏快慢或将整体跟随猪价。