我国杂交水稻技术世界领先、品种众多，国内按大产区来讲有10个主要品种。这其中有两大优质品种，价格波动相对频繁，同时也在不知不觉中引领了全国稻米价格涨势。在市场走势方面(尤其稻米行情清淡期)，我们习惯性的北涨看长粒香、南涨看黄华占。

　　通过数据观察我们发现，每年的2月至9月初长粒香稻米价格总体呈上涨走势，9月中旬至次年1月份为价格低谷期。作为米厂、贸易商来讲，采购原粮的最佳时期是不超过低谷期，可以大批量库存。1月份之后适合随采随销的经营方式。

　　市场价格方面：黑龙江长粒香稻米量大主产区为哈尔滨和齐齐哈尔。近五年来哈尔滨地区长粒香米的主流出厂价格2.37-2.70元/斤，齐齐哈尔地区长粒香米出厂主流价2.20-2.55元/斤。

　　随着国家政策和市场需求引导，长粒香品种呈现“优质优价”特点，种植户收益普遍较高、平均亩净收益近1000元。卓创保守估计2017年长粒香水稻种植面积或同比增幅5%左右。而随着人民生活水平提高、对优质大米需求提升，长粒香米销区市场也在不断扩大，同时对市场价格起到带动作用。

　　南方黄华占米有几大传统主产区。加工精米产区有：江西南昌、宜春，湖南益阳赫山、常德等。加工毛米产区有：湖南益阳沅江、湖北黄冈武穴等。近几年黄华占品牌效应扩大，四大省区(湖北、湖南、江西、安徽)黄华占水稻品种种植面积均有不同幅度的增加。

　　价格走势方面：由图2可见，江西黄华占稻米价格总体呈大波浪式。优质黄华占米出厂主流价2.19-2.58元/斤，稻谷到厂主流价1.30-1.61元/斤。五年来最高峰值出现在2015年3、4月份，最低谷值出现在2013年5、6月份。

　　黄华占稻谷价格走势每年略有差异，每年低谷期普遍在6月-12月(主流在9-11月)，高峰期多在3-4月。

　　未来黄华占中籼稻种植面积将总体增加，而晚稻黄华占或略有降低。最主要我国华东、华中地区晚稻上市期容易遭遇连续阴雨天气，晚稻米上市受灾概率增大，种植户规避风险心理较强。

　　目前从我国八大产区十大稻米品种来看，北方长粒香、南方黄华占稻米市场较为坚挺、抗跌性和趋涨性较强。稻谷最低收购价政策实施十三年来弊端积累，政策改革迫在眉睫。而不管政策如何变化、稻米市场“优质优价”特征将长期存在，对种植户和米厂等市场主体来说，将重点放在发展优质稻米品种上、扩大品牌影响力或许才能在未来市场竞争中更好的生存下去。