摘要：2015/16年度全球小麦创纪录的产量数据进一步上调;全球小麦贸易和期末库存数据上调

　　2015/16年度加拿大和欧盟小麦产量预测数据上调，使得全球创纪录的小麦供应数据进一步上调。由于用量数据略微下调，处于历史高位的期末库存数据进一步上调。全球小麦贸易预计增加，阿根廷、加拿大和乌克兰的出口预计增加，欧盟的小麦出口预计小幅减少。本月美国小麦出口预测数据不变。

　　本月美国小麦供需数据不变。所有小麦出口预计为8亿蒲式耳，是1971/72年度以来的最低水平。就各类小麦品种而言，硬红冬小麦出口数据上调1000万蒲式耳，为2.25亿蒲式耳，而硬红春小麦出口数据下调1000万蒲式耳，为2.65亿蒲式耳。

　　国内展望

　　2015年美国小麦产量和出口数据不变

　　基于调查结果，冬小麦产量预计为13.7亿蒲式耳，与11月份的预测相一致，不过比2014年减少700万蒲式耳。美国所有小麦出口预测数据不变。国内小麦价格依然相对高企，制约美国小麦在国际市场的竞争力。出口步伐一直缓慢，因而出口数据为8亿蒲式耳。在1月份库存报告出台前，2015/16年度美国小麦期末库存仍预计为9.11亿蒲式耳，比上年增长1.58亿蒲式耳。

　　2015年冬小麦产量预测数据不变

　　2015年美国冬小麦产量预计为13.70亿蒲式耳，和11月份预测值持平，比2014年减少700万蒲式耳。播种面积以及收获面积的预测值也和8月份发布的早先预测值持平。收获面积为3230万英亩，比去年减少4.2万英亩，因为收获/播种比例提高，抵消了播种面积下滑的影响。2015年美国冬小麦播种面积比2014年的4240万英亩低了近300万英亩。美国冬小麦单产预计为每英亩42.5蒲式耳，比去年低了0.1蒲式耳/英亩。

　　美国农业部国家农业统计局(NASS)11月30日发布的最新作物进展报告显示，冬小麦出苗率与五年平均值一致，为93%，比上年同期的94%落后1%。18个主产州里，有7个州的小麦出苗已经完成。太平洋西北地区受到干旱影响，造成小麦出苗相对推迟。此外，太平洋西北地区的降雨大体上错过冬小麦产区，造成华盛顿州和俄勒冈州的冬小麦差劣率分别达到17%和15%。就全国而言，冬小麦优良率为55%，相比之下，2014年11月29日的一周里，优良率为58%。

　　各个冬小麦品种的产量预测

　　美国硬红冬小麦(HRW)产量预计为8.27亿蒲式耳，和11月份预测值持平，但是比去年高出8800万蒲式耳。尽管硬红冬小麦播种面积减少150万英亩，单产增加每英亩2蒲式耳，而且收获面积也出现提高，所以当前年度的硬红冬小麦产量仍然高于上年。2015年的播种面积以及收获面积分别为2900万英亩和2300万英亩。收获面积相对播种面积的比例为0.79，高于2014年的0.72。

　　美国软红冬小麦(SRW)产量预计为3.59亿蒲式耳，和11月份预测值持平，但是比去年减少9500万蒲式耳，因为收获面积和单产双双下降。软红冬小麦播种面积预计为710万英亩，比上年减少140万英亩;收获面积预计为590万英亩，比上年减少130万英亩;收获单产预计为60.9蒲式耳/英亩，比上年减少2.7蒲式耳/英亩。

　　美国白冬麦产量预计为1.84亿蒲式耳，比上年提高20万蒲式耳。美国白冬麦的播种面积、收获面积、产量以及单产预测数据见下表，其中HWW指硬白冬小麦，SWW指软白冬小麦。面积单位：百万英亩，产量单位：百万蒲式耳，单产单位：蒲式耳/英亩。

　　美国各品种春小麦的产量预测值

　　美国硬红春小麦(HRS)产量预计为5.64亿蒲式耳，和11月份预测值持平，但是比去年高出近900万蒲式耳，原因在于收获面积提高，不过单产略微低于上年水平。2015年的播种面积预计为1250万英亩，同比提高30万英亩;收获面积预计为1220万英亩，同比提高20万英亩;单产预计为46.2蒲式耳/英亩，同比下滑0.1蒲式耳/英亩。

　　美国硬白春小麦产量预计为3490万蒲式耳，和11月份预测值持平，但是比2014年底了450万蒲式耳。美国白春麦的播种面积、收获面积、产量以及单产预测数据见下表，其中HWS指硬白春小麦，SWS指软白春小麦。面积单位：百万英亩，产量单位：百万蒲式耳，单产单位：蒲式耳/英亩。

　　美国杜伦麦产量预计为8200万蒲式耳，和11月份预测值持平，但是比上年提高2800万蒲式耳。2015年杜伦麦播种面积预计为194万英亩，同比提高53万英亩;收获面积预计为190万英亩，同比提高55万英亩;单产预计为每英亩43.5蒲式耳，同比提高3.3蒲式耳。加利福尼亚和亚利桑纳的沙漠杜伦麦产量预计为2030万蒲式耳，几乎比2014年产量翻倍。

　　2015/16年度美国小麦用量预测

　　2015/16年度美国小麦总用量预测值与11月份持平。出口预测数据与上月持平，预计为8亿蒲式耳。美元走强，全球供应充足，削弱美国小麦在国际市场的竞争力。2015/16年度小麦出口将是1971/72年度以来的最低水平，比2014/15年度减少5430万蒲式耳。2015/16年度小麦期末库存预计为9.11亿蒲式耳，比上年增长1.58亿蒲式耳。2015/16年度小麦期末库存将是2009/10年度以来的最高水平，当时库存为9.76亿蒲式耳。

　　2015/16年度各品种小麦出口和期末库存预测

　　2015/16年度美国小麦出口预计为8亿蒲式耳，与11月份的预测持平。但是各品种小麦的出口数据进行轻微的调整。硬红冬小麦出口预计为2.25亿蒲式耳，比上月预测值高出1000万蒲式耳，而硬红春小麦出口预计为2.65亿蒲式耳，比上月预测值低1000万蒲式耳。

　　硬红春小麦期末库存预计为2.69亿蒲式耳，比上年增长27%，因为供应增加，用量减少。由于本月硬红春小麦出口数据下调到2.65亿蒲式耳，因而总用量将低于上年的5.79亿蒲式耳，为5.52亿蒲式耳。硬红冬小麦期末库存预计为7.16亿蒲式耳，比上年增长41%，因为期初库存和产量增加，超过用量，造成供应庞大。软红冬小麦期末库存预测数据与上月持平，为1.47亿蒲式耳，略低于上年，因为期初库存增幅低于产量同比降幅9500万蒲式耳。白小麦期末库存预测数据不变，预计比上年减少1800万蒲式耳，为4900万蒲式耳。杜伦麦期末库存预测数据与上月持平，为3000万蒲式耳，比上年增长400万蒲式耳或17%。

　　2015/16年度所有小麦价格预估不变

　　基于小麦市场现货价格以及销售步伐，所有小麦价格预估中间值维持不变，仍为每蒲式耳5美元。所有小麦价格预估区间同样不变，仍为每蒲式耳4.80美元到5.20美元。

　　国际展望

　　加拿大小麦产量预测数据上调

　　2015/16年度全球小麦产量预计为7.349亿吨，比上月预测值高出190万吨。加拿大小麦产量预计为2760万吨，比上月预测值高出160万吨，不过仍比上年减少180万吨。这是基于加拿大统计局的调查结果。该调查结果显示，小麦单产远远超过预期水平。10月份发布的上份报告是基于9月份的收获结果，当时萨斯喀彻温省和阿尔伯塔省的收割工作只完成50%或者更低。12月份的最新报告是基于11月份的收获结果，这些地区的单产高于早先预期。

　　基于瑞士和西班牙的最新收获结果，欧盟小麦产量预计达到创纪录的1.577亿吨，比上月预测值高出40万吨。

　　全球小麦期初库存预测数据略微上调40万吨，因为摩尔多瓦和欧盟的增幅大于巴拉圭的降幅。中国、智利和黎巴嫩的期初库存数据略微下调。

　　欧盟小麦饲料用量减少

　　2015/16年度全球小麦消费预计为7.171亿吨，比上月预测值低20万吨，而小麦的饲料用量和其它用量预测数据下调30万吨。欧盟的小麦饲料用量预测数据下调100万吨，而欧盟的玉米和大麦饲料用量数据上调幅度将抵消小麦的饲料用量数据降幅。欧盟今年小麦产量创下历史最高纪录，小麦质量非常高。由于来自乌克兰的小麦价格更便宜，因而在欧盟市场上，优质小麦的竞争力不如玉米和大麦。小麦种植户选择贮存更多小麦，期待价格上涨，而不是作为饲料使用或者出口。不过印尼和泰国的饲料用量和其它用量数据各上调30万吨。

　　全球小麦期末库存预测数据上调

　　2015/16年度全球小麦期末库存预计为2.299亿吨，比上月预测值高出260万吨，比上年增长近1800万吨。由于小麦供应提高，用量数据略微下调，因而本已是创纪录水平的期末库存数据进一步上调。欧盟小麦出口减少，国内消费下滑，因而2015/16年度欧盟小麦期末库存预测数据上调260万吨，创下2008/09年度以来的最高水平。加拿大小麦产量数据上调，使得2015/16年度小麦期末库存增至570万吨，比上月预测值高出110万吨。阿根廷小麦期末库存预测数据下调100万吨，乌克兰和乌拉圭分别下调50万吨和20万吨，均因为出口数据上调。

　　全球小麦贸易将接近历史最高水平，美国小麦出口数据不变

　　2015/16年度(7月到次年6月)全球小麦贸易预测数据上调140万吨，达到1.623亿吨，超过上年的水平，只比2013/14年度创下的历史最高纪录低10万吨。

　　本月的调整在一定程度上基于小麦产量数据调整(加拿大)以及近来政策变化(阿根廷)，同时还基于出口步伐(加拿大、欧盟和乌克兰)以及出口市场扩张(乌克兰)。

　　阿根廷小麦出口预计为650万吨，比上月预测值高出100万吨。阿根廷将成为全球谷物贸易的游戏规则改变者。11月底阿根廷新总统提名农业部长。这位新的农业部长证实，新政府12月10日上台后将取消小麦出口关税。虽然2015/16年度收获的小麦作物已经种植，种植户不能马上提高种植规模，但是种植户手中有足够的小麦来提高出口。阿根廷新政府还表示，将取消货币管制，允许阿根廷比索汇率贬值，这将会提振阿根廷农产品出口竞争力。

　　加拿大国内小麦供应提高，加上对亚洲地区的出口步伐强劲(中国、越南和孟加拉)，因而加拿大小麦出口量预计达到2100万吨，比上月预测值高出50万吨。乌克兰小麦出口预测为1550万吨，比上月预测值高出50万吨。自7月份以来，乌克兰每月的小麦出口量均创下历史最高水平。乌克兰扩大小麦出口市场，大幅提高对亚洲主要进口国家的出口――泰国、韩国、印尼和菲律宾，同时还维持或提高对北非和中东国家的出口。基于迄今为止的出口步伐，巴拉圭和摩尔多瓦的出口数据各上调20万吨，分别达到100万吨和30万吨。不过欧盟的小麦出口数据下调100万吨，为3250万吨，因为迄今为止欧盟小麦出口许可证发放量比上年同期落后近30%，欧元近来走强，以及欧盟农户囤积小麦，期待价格上涨。

　　本月印尼和泰国的小麦进口数据各上调30万吨，因为饲料小麦进口步伐加快，主要从乌克兰进口。本年度1季度(7月到9月)乌克兰对泰国的小麦出口量比上年同期增长4倍，对印尼的出口增长近3倍。印尼政府限制玉米进口，刺激小麦饲料需求。在泰国，水产业和家禽养殖业发展，支持小麦进口增加。

　　2015/16年度乌克兰小麦出口预测数据不变，仍为2200万吨。本年度前几个月美国小麦出口步伐非常缓慢，美国目前已经失去一些传统市场，尤其是尼日利亚和日本。但是本年度晚些时候美国小麦出口有望在一定程度上恢复。截至11月底，已销售未装运数量比上年同期减少7.6%。

　　（禾木 交流2317227198）