国家粮油信息中心11月26日消息;过去一周，小麦价格高位持稳，面粉销售差于往年。由于看好元旦、春节消费，制粉企业大多维持面粉出厂价不变，个别厂家试探性小幅提价。各地制粉企业理论加工利润小幅回升，经测算，河北石家庄地区理论加工利润较上周提高5元/吨，较去年同期下降15元/吨;山东济南地区较上周提高8元/吨，较去年同期下降10元/吨;河南郑州地区较上周提高5元/吨，较去年同期下降10元/吨。

　　预计后期制粉企业加工利润继续回升;近期，受到政策性投放增加的影响，各地小麦价格整体稳定，贸易商出货意愿有所增强，部分制粉企业有降低收购价意愿。随着元旦、春节假期临近，面粉备货需求增加，或将拉动面粉价格走强。预计春节前制粉企业加工利润水平将有所回升。但水产养殖停止麸皮需求有所下降以及制粉企业开工率可能提高均限制加工利润回升空间。

　　过去一周，临储收购对玉米价格的支撑作用尚不明显，各地小麦、玉米价格整体稳定，小麦玉米比价与上周相比基本持平。经测算，山东济南地区小麦玉米比价为1.11:1，河南郑州地区为1.19:1，安徽宿州地区为1.12:1，广东广州地区小麦玉米比价为1.08:1。