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农业跳出粮食范畴和文化创意亲密起舞

时间:2013-11-14 来源:新华网

  北京用生姜造出“姜”山如此多娇的长城,大连用玉米“砌”成巨大迷宫,浙江永嘉用稻草编织巨型“稻草人”供游客赏玩……13日在杭州结束的首届创意农业国际研讨会上,记者感受到农业不再只是单一的农产品生产,而被源源不断注入文化创意、科技创新,农产品变成了艺术品。

  据了解,首届创意农业国际研讨会由浙江省农业科学院主办,于11日至13日期间在浙江杭州召开。

  “在创意经济时代,文化创意被源源不断注入到农产品生产、加工、包装过程,其中所释放的文化生产力也已成为推动经济发展不可忽视的原动力。”被称为“中国创意之父”的著名经济学家厉无畏出席会议并发言。

  厉无畏认为,创意产业具有很强的渗透力,能以多种形式与不同的产业相融合,形成以文化创意为核心的产业系统和价值实现系统。在整个创意农业产业体系中,第一、二、三产业互容互动,传统产业和现代产业有效嫁接,文化与科技密切融合,促使农业从单一的农产品生产功能向多功能方向扩展。

  “中国历史文化源远流长,农业品种、农耕活动丰富,可以编辑演绎各种故事。”农业部休闲农业处处长邵建成认为,通过创意把文化艺术活动、农业技术、农产品和农耕活动,以及市场需求有机结合起来,形成彼此良性互动的产业价值体系。

  “在利用生物科技手段改变农产品形状,色彩和口味等物理功能的同时,融入文化元素,增加农产品的文化艺术含量。”厉无畏说,“根据市场需求,运用新理念把农产品变成艺术品,可大大提高农产品附加值。”

  “以创意产业的思维整合各类社会文化资源为农业生产服务,提升农产品的附加值是创意农业的最终目的和落脚点。”厉无畏说。

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